O município de Arapiraca avançou na implantação do Selo de Inspeção Municipal (SIM), fruto da parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SMDR) e a Escola de Campo. A iniciativa permite que a cidade emita seu próprio selo de inspeção sanitária, garantindo qualidade na produção de alimentos de origem vegetal e animal.Na terça-feira (25), representantes da Cooperal participaram de reunião sobre a regularização do entreposto de ovos, que beneficiará agricultores familiares. A ação integra o Projeto Ovo Limpo, desenvolvido em parceria com a Embrapa Agroindústria, e busca orientar pequenos produtores sobre protocolos de higiene, vacinação e nutrição das aves.Segundo o secretário Genivaldo Oliveira, o objetivo é assegurar que o agricultor familiar tenha acesso ao sistema de inspeção e possa comercializar seus produtos de forma regular e segura. Já a diretora da Escola de Campo, Wanessa Pinheiro, destacou que a qualidade do ovo começa na granja e depende de boas práticas de manejo.Com o avanço do SIM e do Projeto Ovo Limpo, Arapiraca fortalece a avicultura caipira e amplia a segurança alimentar para os consumidores.
Fonte: www.jornaldealagoas.com.br
